Grekiskt bergs tee (Siderites). Denna dryck, som är rik på järn, är aromatisk och anses vara effusiv, tonisk, diaphoretic, exfolierande och i allmänhet är det idealiska valet för att stimulera immunfösvaret. På sistone har studier visat att bergstee hjälper till att bekämpa Alzheimers sjukdom.

Dessutom irriterar den inte nervsystemet och därför är den bättre än andra vanliga teer, eftersom det orsakar inte sömnlöshet. Det verkar som en antiinflammatorisk, bakteriedödande, antioxidant, antimikrobiell, bra-för-magen, diaphoretic, stimulerande, lugnar irratationer, medel mot anemi samt stimulans av hjärnan och musklerna.

Under de senaste åren har studier visat att bergs tee visar att agerar mot benskörhet (osteoporos). Det hjälper matsmältningssystemet och agerar mot förkylningar.

Det värmer internt, stimulerande, diuretiskt och avgiftande. Det används för förkylningar och respiratoriska sjukdomar samt för sjukdomar i urinvägarna på grund av den diuretiska effekten. Om man tillsätter en kanelstång och honung har vi den perfekta hostmedicinen med antiseptiska egenskaper. Slutligen tros det vara bra för hjärtkärlens blodkärl.

Oregano (Origanum Vulgare) kommer från de grekiska orden ”oros” vilket betyder berg och ”gagini”, vilket betyder det gläder mig. På grund av förmågan i växtens rot växtens att förhindra att jorden sköljs bort av regnet kallades den "bergets glädje". Den tillhör Labiatae familjen och släktet Origanum. I denna ”släkt” ingår underarterna vulgare och hirtum som finns i grekisk mark.

Dess karakteristiska doft sprider sig i naturen under sommarmånaderna, vilket innebär skördetiden. Den ger sin mest intensiva smak, rik på olja när det kommer från en solig plats.

På grund av oreganos unika smak, har försök gjorts att den ska odlas i många olika länder världen över utan att givetvis leverera de förväntade resultaten, eftersom det inte finns någon annanstans samma klimatförhållande som krävs för dess utveckling, förutom i Grekland där den är född. Dess skördetid är under fullblomningstiden och torkas direkt. Så hålls lukt och andra egenskaper mer intensivt. I växtens blomma finns den bästa kvaliteten av oregano.

I antikes Grekland använde Hippokrates oregano för behandling av andningssjukdomar och är viktigt stärkande medel för kroppen, urindrivande och stimulerande medel. Även antikens Aristotoles märkte att sköldpaddorna efter att de åt en orm åt de oregano. Detta ledde till slutsatsen att oregano skyddar kroppen från gift.

Idag används oregano främst i matlagning, för att göra de av traditionella medelhavs rätter goda och välsmakade (en viktig ingrediens i det grekiska och italienska köket) men dess egenskaper är viktigare vid homeopatisk behandling av sjukdomar och inom livsmedelsindustrin.

De helande egenskaperna beror på den eteriska oljan, som består av karbazol och tymol, välkända antioxidanter. Det innehåller stora halter av C-vitamin, kostfiber, järn och betakaroten. Oregano verkar mot mikroorganismer, främst bakterier, och har antioxidantaktivitet.